- Uruchomiliśmy pierwsze 1Minute, kiedy rynek convenience dopiero raczkował. Teraz stawiamy na formaty hybrydowe i przesuwamy granice definicji, czym jest detal, a czym gastronomia. Czerpiemy z doświadczeń z rynków globalnych i naszej siły foodservice w Polsce (...) - mówi w rozmowie z Portalem Spożywczym Dariusz Sinkiewicz, odpowiedzialny za rozwój m.in. Costa Coffe, Inmedio, 1Minute czy Relay.
|